食楽責任編集 厳選!日本一旨い店決定版_徳間書店
2011_4_ 8_Fri
カテゴリー別、旨い店紹介の食楽責任編集! 食べたい気分で食べたいお店が必ず見つかる! 食べましょう、おいしいお店でおいしい料理。 職人から食人への「ラブレター」満載です。
2011_4_ 8_Fri
春なのに、春だから、ワイン。 今月の食楽はワイン食堂特集。 呑む事、食べる事、大事な生活の一部です。 人はおいしいものを食べるとにっこりします。 そのにっこりも、幸福のひとつのかたちです。
2011_4_ 8_Fri
食楽編集部が6年間のデータベースから選んだお店をジャンル別に大紹介。 6年といえば、小学校へ入学してから中学へ進学するほどの時間。 そんな時間をかけて取材した、「おいしい」へのこだわり。是非見て下さい。
100年経ても美しい日本の家を建てる_WAVE出版
2011_2_10_Thu
『100年経ても美しい日本の家を建てる』をつくりました。妻、障子、土間、縁側……日本の粋をあつめた家で暮らしたい。そんなわたしたち日本人のDNAが育んできた伝統美と、現代の機能性を融合させた「新しい日本の家」の建て方を紹介しています。








